復配防腐劑(蛋黃派用)
使用范圍:
07.02糕點[如蛋黃派、戚風蛋糕、海綿蛋糕、妙芙蛋糕、魔堡蛋糕、歐式蛋糕、牛油戟等各種類型的蛋糕]。
使用方法:
1、將本品與蛋糕配方中的液體部分(如水、蛋液等)先混合均勻,然后再按照產品正常生產程序進行操作即可。
2、將本品與面粉一同過篩,混合均勻后按照產品正常生產程序進行操作即可。
建議用量:按食品總量計,最大添加量0.5%。
包裝規格:1千克×10袋
復配防腐劑(蛋黃派用)
使用范圍:
07.02糕點[如蛋黃派、戚風蛋糕、海綿蛋糕、妙芙蛋糕、魔堡蛋糕、歐式蛋糕、牛油戟等各種類型的蛋糕]。
使用方法:
1、將本品與蛋糕配方中的液體部分(如水、蛋液等)先混合均勻,然后再按照產品正常生產程序進行操作即可。
2、將本品與面粉一同過篩,混合均勻后按照產品正常生產程序進行操作即可。
建議用量:按食品總量計,最大添加量0.5%。
包裝規格:1千克×10袋